Δευτέρα 28 Φεβρουαρίου 2011

Κυριακή 30 Ιανουαρίου 2011

'Ασπρο κάτασπρο ...το Κυπαρίσσι!

Κυριακή πρωί και ξεκινήσαμε για μια βόλτα στο χωριό!
Όσο προχωρούσαμε το χιόνι πύκνωνε και όλα ήταν ντυμένα στα άσπρα.

Στη γέφυρα στο ποτάμι το νερό είχε παγώσει ...κρύσταλλα μικρά και μεγάλα παντού.


Πρώτη εικόνα το κιόσκι στο Σιώποτο...έρημο και μόνο!

Τα πεύκα ...του Ηλία στολισμένα .

Το χωριό πανέμορφο ... μας υποδεχτηκε βουβό.

Χιόνι πολύ...οι δρόμοι καθαροί.

Το Μπίλη με το σκύλο του ...βρήκαμε μόνο και τον καλημερίσαμε

Χιόνι πολύ ...και κάτοικοι λίγοι.

Πίνακες ζωγραφικής ...

Ευτυχώς υπάρχει και ο Βαγγέλης που δίνει λίγη ζωή...

Και ο Καπετάνιος ...κι αυτός ντυμένος στα άσπρα.

Όλα ντυμένα στα άσπρα...

και όλα τα σπίτια κλειστά ...τα τζάκια σβηστά

Παρ' όλα αυτά ήταν όλα πανέμορφα!

Σάββατο 8 Ιανουαρίου 2011

Τσιγαρίδες ...στο Μπίσιοβο!

Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος στο Κυπαρίσσι φτιάξαμε ...Τσιγαρίδες!
Πολύ φαγητό, πολύ κέφι...πολύ χορό, λίγο κόσμο όμως!
Το κρέας τεμαχίστηκε και μπήκε στο καζάνι.

Ο αρχιμάγειρας ο Τάκης της Βασίλως...ετοιμάζεται, είναι πάντα παρών με μέγιστη προσφορά στην εκδήλωση!
Πάντα παρών και ο Τάκης της Νίκης ( Γαμπρός αυτός στο Κυπαρίσσι!!!)

Τα εργαλεία έτοιμα...ξύλινες κουτάλες, σύγχρονες ...
και παραδοσιακές..

Η φωτιά άναψε και ο Χάρης ...ο πρόεδρος του συλλόγου μας ανέλαβε δράση.

Όλοι όσοι παραβρέθηκαν βοήθησαν ...ο καθένας με τον τρόπο του.

Οι τσιγαρίδες έγιναν και μοσκοβόλησαν!

Είχαμε και κρέας ψητό στη σούβλα...Βαγγέλη ήταν πεντανόστιμο!

Ο Τζίμης με την παρέα του μας διασκέδασαν...

Τα χάλκινα έδωσαν τη δική τους νότα.

και όπως κάθε χρόνο έρχονται φίλοι από τα γύρο χωριά, έντονες και ωραίες παρουσίες!

Χορός , κέφι και καλό φαγητό τα απαραίτητα για να περάσεις καλά ...στο Μπίσιοβο!

και φυσικά δεν έλειπαν ο μπάρμπας ο Νίκος και η Αθανασία ( επί προεδρίας της καθιερώθηκε αυτή η γιορτή...η γουρνοχαρά!)...έρχονται κάπου κάπου και αυτοί στο Χωριό.
Όσοι δεν ήρθατε χάσατε! Προγραμματίστε όμως από τώρα να είστε παρόντες του χρόνου σ΄αυτή τη γιορτή και να είστε σίγουροι πως αν έρθετε μια χρονιά ...δεν θα λείψετε καμία χρονιά!
Χρόνια πολλά σε όλους και καλή χρονιά!

Παρασκευή 5 Νοεμβρίου 2010

Φθινόπωρο...άλλα Κυπαρίσσι!

Η φύση φόρεσε τα πολύχρωμα της...
Η φωτιά άναψε ...για να καούν τα ξερά φύλλα.

Φούντωσε η φωτιά και ο καπνός έκανε παιχνίδια!


Συνταξιούχοι και εργαζόμενοι ...επί το έργω!

Περισσότερο παίξαμε ...παρά εργαστήκαμε

Και όπως πάντα καταλήξαμε στο καφενείο του Βαγγέλη για ...μπύρα με φιστίκια, μανταρίνια για μεζέ!

Ύστερα ήρθαν και οι ψητές πατάτες...από τον κήπο του Διονύση

και έκπληξη..τουρσί ...αυγά από ορτύκια!

Ο Βαγγέλης ετοίμαζε έναν φασιανό να τον στείλει ...ταξίδι.

Σαν να μην ήθελε να αποχωριστεί ...αυτό το όμορφο πουλί!


Ο φασιανός των ...ΔΕΛΤΑ!
Συντροφιά...με το Λάκη ...τον Φιλόσοφο!

Παρών αυτές τις μέρες ο Στέφανος...ο ευγενικός, ο κουβαρντάς!
και το δίδυμο...ο καπετάνιος...ο μπάρμπα Θύμιος ...με το Γιώργο τον λάτρη της μπύρας!


Παρασκευή 22 Οκτωβρίου 2010

Ο Γλυκός ...Βασίλης!

Ο ...γλυκός Βασίλης γεννήθηκε στο Κοσμάτι Γρεβενών .Είναι παντρεμένος με την Κυπαρισσίωτισα Ανθλούλα Γιαννούλα.
Είναι ένας από τους αγαπημένους γαμπρούς του Κυπαρισσιού
Από τα δώδεκα του χρόνια ασχολείται στην εστίαση. Το 1950 ανοίγει την δική του επιχείρηση με αντικείμενο την Παρασκευή και διάθεση εδεσμάτων.
Το 1968 τον κερδίζει ολοκληρωτικά η τέχνη του Χαλβά.

Ο χαλβάς παρασκευάζεται με βάση το άμυλο του καλαμποκιού...και με τα μυστικά και το μεράκι του Βασίλη!
Σε σύντομο χρονικό διάστημα ο χαλβάς του γίνεται περιζήτητος. Η αυθεντικότητα και η απλοχεριά του γλυκού Βασίλη περνούν στο τελικό προϊόν και το χιούμορ με το οποίο το προωθεί τον κάνει γνωστό σε όλους.
Από το 2005 την επιχείρηση αναλαμβάνουν τα παιδιά του γλυκού Βασίλη: Ο Ευρυβιάδης για όλους ΒΡΥΒΟΣ και η Αθανασία ή Νάνση!
Τα παιδιά λοιπόν κρατούν το μυστικό της συνταγής , κρατούν την παράδοση και χρησιμοποιούν αποκλειστικά και μόνο αγνά υλικά.

Εκτός όλων των άλλων διακρίσεων τιμήθηκαν στον 5ο Πανελλήνιο διαγωνισμό μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής με χρυσό βραβείο .
Τώρα λοιπόν ο Βρύβος και η Νάνση με το ...γλυκό χαλβά τους είναι παρώντες σε όλες τις εκδηλώσεις της πόλης μας και γλυκένουν τις εκδηλώσεις μας, τις Μανιταρογιορτές μας , στα Ανακατωσάρια μας , στα Πανηγύρια μας κ.λ.
Είμαστε περήφανοι που είναι χωριανοί μας και τους ευχόμαστε πάντα ...γλυκιές επιτυχίες.