Παρασκευή, 5 Νοεμβρίου 2010

Φθινόπωρο...άλλα Κυπαρίσσι!

Η φύση φόρεσε τα πολύχρωμα της...
Η φωτιά άναψε ...για να καούν τα ξερά φύλλα.

Φούντωσε η φωτιά και ο καπνός έκανε παιχνίδια!


Συνταξιούχοι και εργαζόμενοι ...επί το έργω!

Περισσότερο παίξαμε ...παρά εργαστήκαμε

Και όπως πάντα καταλήξαμε στο καφενείο του Βαγγέλη για ...μπύρα με φιστίκια, μανταρίνια για μεζέ!

Ύστερα ήρθαν και οι ψητές πατάτες...από τον κήπο του Διονύση

και έκπληξη..τουρσί ...αυγά από ορτύκια!

Ο Βαγγέλης ετοίμαζε έναν φασιανό να τον στείλει ...ταξίδι.

Σαν να μην ήθελε να αποχωριστεί ...αυτό το όμορφο πουλί!


Ο φασιανός των ...ΔΕΛΤΑ!
Συντροφιά...με το Λάκη ...τον Φιλόσοφο!

Παρών αυτές τις μέρες ο Στέφανος...ο ευγενικός, ο κουβαρντάς!
και το δίδυμο...ο καπετάνιος...ο μπάρμπα Θύμιος ...με το Γιώργο τον λάτρη της μπύρας!


Παρασκευή, 22 Οκτωβρίου 2010

Ο Γλυκός ...Βασίλης!

Ο ...γλυκός Βασίλης γεννήθηκε στο Κοσμάτι Γρεβενών .Είναι παντρεμένος με την Κυπαρισσίωτισα Ανθλούλα Γιαννούλα.
Είναι ένας από τους αγαπημένους γαμπρούς του Κυπαρισσιού
Από τα δώδεκα του χρόνια ασχολείται στην εστίαση. Το 1950 ανοίγει την δική του επιχείρηση με αντικείμενο την Παρασκευή και διάθεση εδεσμάτων.
Το 1968 τον κερδίζει ολοκληρωτικά η τέχνη του Χαλβά.

Ο χαλβάς παρασκευάζεται με βάση το άμυλο του καλαμποκιού...και με τα μυστικά και το μεράκι του Βασίλη!
Σε σύντομο χρονικό διάστημα ο χαλβάς του γίνεται περιζήτητος. Η αυθεντικότητα και η απλοχεριά του γλυκού Βασίλη περνούν στο τελικό προϊόν και το χιούμορ με το οποίο το προωθεί τον κάνει γνωστό σε όλους.
Από το 2005 την επιχείρηση αναλαμβάνουν τα παιδιά του γλυκού Βασίλη: Ο Ευρυβιάδης για όλους ΒΡΥΒΟΣ και η Αθανασία ή Νάνση!
Τα παιδιά λοιπόν κρατούν το μυστικό της συνταγής , κρατούν την παράδοση και χρησιμοποιούν αποκλειστικά και μόνο αγνά υλικά.

Εκτός όλων των άλλων διακρίσεων τιμήθηκαν στον 5ο Πανελλήνιο διαγωνισμό μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής με χρυσό βραβείο .
Τώρα λοιπόν ο Βρύβος και η Νάνση με το ...γλυκό χαλβά τους είναι παρώντες σε όλες τις εκδηλώσεις της πόλης μας και γλυκένουν τις εκδηλώσεις μας, τις Μανιταρογιορτές μας , στα Ανακατωσάρια μας , στα Πανηγύρια μας κ.λ.
Είμαστε περήφανοι που είναι χωριανοί μας και τους ευχόμαστε πάντα ...γλυκιές επιτυχίες.

Κυριακή, 26 Σεπτεμβρίου 2010

Φθινοπωρινό ...Σαββατοκύριακο στο Κυπαρίσσι.

Όλες τις εποχές στο Κυπαρίσσι είναι όμορφα!
Το φθινόπωρο έχει τη δική του χάρη.
Έβρεχε όλη την ημέρα του Σαββάτου.
Τα τσίπουρα, οι μεζέδες και η ...μπιρίμπα μας κράτησαν συντροφιά.

Την Κυριακή όμως... ξημέρωσε μια υπέροχη μέρα!
Πήραμε τα καλάθια μας και βγήκαμε για συλλογή..
Πρώτα κλέψαμε μία κολοκύθα από τον κήπο της Φεβρωνίας!
Φυσικά βγήκαμε στο δάσος και μαζέψαμε...καλογράκια.

Και κυρίως Ζαρκαδίσια ...περδικομάνταρα!


Στην επιστροφή βρήκαμε κάστανα στου μπάρμπα Γιώγη το κτήμα.
Σταφύλια ...από το αμπέλι του Τσουφλίδη!

Μήλα φιρίκια από την μηλιά της Αμαλίας...πολύ νόστιμα!
και κράνα για λίγο ...ποτό.
Όσοι δεν ήρθατε Φθινόπωρο στο Κυπαρίσσι να το επισκεφτείτε πολύ σύντομα.
Και σεις οι Ξενιτεμένοι Κυπαρησσιώτες εκεί που βρίσκεστε να θυμάστε καμιά φορά το χωριό σας και τις ομορφιές του. Εμεις σας στέλνουμε την αγάπη μας και σας περιμένουμε..

Πέμπτη, 9 Σεπτεμβρίου 2010

Παραδοσιακό γεύμα στο Κυπαρίσσι!

Κάθε χρόνο στο Κυπαρίσσι ο Πολιτιστικός σύλλογος διοργανώνει παραδοσιακό γεύμα για τους Κυπαρισσιώτες. Προσφέρει ο σύλλογος τηγανητό μπακαλιάρο...λόγω νηστείας του Δεκαπενταύγουστου και οι Κυπαρισσιώτισες φτιάχνουν παραδοσιακά φαγητά τα οποία προσφέρουν στους παρευρισκόμενους
Όλοι μαζί λοιπόν τρώμε και πίνουμε σαν μία παρέα.
Εκτός από φαγητό το βράδυ ...έχει και τραγούδι! Όπου κυριαρχεί πάντα η μορφή του ...ΧΡΗΣΤΟΥ και της ΣΟΦΙΑΣ!
Χωρίς το Μπάρμπα ...το Στεργιάδη δεν γίνεται γλέντι!
Και όπως πάντα παρών και κ.Βέττα.
Αθανασία, Βέττα, Ειρήνη και Ιουλία δίνουν με το δικό τους στυλ!
Από τα φαγητά που φάγαμε ξεχώρισαν...
Η πατατοσαλάτα της Καίτης.
Τα μπουρεκάκια της Δήμητρας!
Η κ. Τούλα με τα Πίσα της...
Πολύ νόστιμα!!!
Μελιτζάνες με ντομάτα και σκόρδο...Μ!!! της Αθανασίας
Τα ντολμαδάκια...της Νίκης ή της Χρυσαυγής! Δεν είμαι σίγουρη
Είχαμε και πίτες...πολλές πίτες! Αυτή πρέπει να ήταν της Αγάπης.
Εκτός από φαγητά υπήρχαν και πολλά γλυκά...ξεχώρισαν οι λουκουμάδες της Αρετής.
Οι λουκουμάδες με μέλι και σουσάμι!
Και φυσικά δεν έλειπε η κ.Ασπασία με τα υπέροχα τηγανητά λαχανικά της.
Όποιος λοιπόν θέλει να έρθει στο παραδοσιακό μας γεύμα ...κάθε χρόνο την ημέρα του Αγίου Σωτήρως ...ας πάρει το φαΐ του και ας έρθει στο χωριόμας να φάμε όλοι μαζί.




Τετάρτη, 1 Σεπτεμβρίου 2010

Νύχτα...στο Κυπαρίσσι!

Πανσέληνος ...στο Κυπαρίσσι!
Το χωριό μας είναι όμορφο την ημέρα ,αλλά είναι ακόμη πιο όμορφο τη νύχτα!
Ποιος δεν ανέβηκε στον Προφήτη Ηλία ...στην Μπούτσκα κάποια νύχτα με φεγγάρι;Ποιος δεν περπάτησε,δεν τραγούδησε, δεν χτύπησε την καμπάνα ...και ακόμη ποιος δεν αισθάνθηκε τα πρώτα ερωτικά σκιρτήματα σ΄αυτόν τον μαγευτικό λόφο;
Είναι εκεί όμορφος ,μαγευτικός ...και σας περιμένει πάντα!
Και ΄μεις σας περιμένουμε , εσάς τα νιάτα να σας δούμε κάποια στιγμή και να πάρουμε δροσιά απ΄τη δροσιά σας!
Μην μας ξεχνάτε!!!